Translate

Translate

2011. május 25., szerda

Baba jóga




Évekkel ezelőtt fedeztem fel, hogy hugom volt ovis társa elkészített egy kismama jóga és egy baba-mama jóga dvd-t. Akkor már kicsiM-mel kinőttünk abból a korból, mikor érdemes lett volna nekiállni, de elhatároztam, hogy ha még1x kisbabát várnék, akkor kipróbálnám ezeknek a gyakorlatoknak a jótékony hatását.



A várandós jóga is jó volt, így a baba-mama jógába is gondoltam, belevágunk majd, ha eljön az ideje.


A mai nap jött el. Nagyjából már átnéztem a dvd-t, és egyre jobban fűtött a kíváncsiság, vajon piciM-nek hogy fog tetszeni.


A reggel és így a délelőtt is egy kicsit máshogy alakult, mint szokott, a 10 órási alvásból (ami néha akár délig is eltart) kb. fél óra múlva felriadt a pici némi nemű pelus dolgok miatt. Nem is tudtam már visszaaltatni. Ilyenkor viszont egy idő után átmegyünk nyüglődősbe, amit ma nagyon nem szerettem volna. No, gondoltam, most érkezett el a pillanat, hogy megpróbáljuk. Nem is volt már tele a pocak, időnk is volt rá.


Az első részben a babamasszázst nagyon élvezte Peti. A baba tornáztatós részben volt néhány meglepett tekintet (pl. átfordítattam a hátáról a hasára...), de alapjában véve, nagyon tetszett neki. A közös gyakorlatozást már nem bírta, akkor abbahagytuk, de folytatás mindenképpen következik. Így is majdnem fél órát tornáztunk, mókáztunk.


Ha személyesen akarsz találkozni Melindáékkal, Dunaújvárosig kell utaznod
Egészségért jóga stúdió biztos vagyok benne, hogy megéri.



És egy fotó piciM-ről a jógázás után.
















2011. május 23., hétfő

Számok jelentése röviden

Szombaton, a Hétvégi Magyar Iskola évzáróján, elnéztem a gyerekeket a műsor közben. Mindenki tudta a szöveget... és mindenki izgult egy kicsit... Mindenki gyakorolta otthon... de volt, akinek nagyon jól állt a szereplés. Volt, aki elmondta illemtudóan és volt, akinek alig volt szövege, de minden hang csengve-bongva hagyta el ajkait... mert van, aki erre termett...

A számok ebben sokan segíthetnek. Ha megtaláljuk az élet azon területeit, amikre kaptuk tehetségünket, boldogabbá lehetünk.

Nézzük most a számok jelentéseit röviden:


1: ego, szóbeli, írásbeli kifejezőkészség, hatalomvágy
2: intuíció, megérzés, ráérzés, sértődékenység
3: kommunikáció, kapcsolatteremtés, kombinációs készség, fogalmak megértése
4: vágyak, célok, rafinéria, önzetlen szeretet, diplomáciai érzék, elfogadás, szex, fizikai szinten megszervezi
5: belső hajtóerő, akarat, megvalósítás (szív), törvénytisztelés
6: család, hazaszeretet, helyhez kötöttség, ragaszkodás, szeretet minden formája
7: együttérzés, empátia
8: anyagiasság, birtoklási vágy, logikai intelligencia, logikus gondolkodás
9: veleszületett intelligencia, tudás – pozitív, ezoterika iránti hajlam (Ha sok 9-e van félrevonulás a tudományban. Elvárja a környezetétől, hogy olyan legyen, amit ő megálmodott.)

2011. május 18., szerda

Pogácsa -

Tegnap kipróbáltam egy nagyszerű receptet, amit Limara oldalán találtam. Csak fél adagot csináltam, s mivel nem fért a tepsimbe mind, el kezdtem gondolkozni, mit is lehetne vele csinálni. Arra, hogy lefagyasszam, kevés lett volna, ezért inkább apró pogácsák lettek belőle némi furfanggal. Miután pillanatok alatt elfogyott az a pogácsa, csak nem hagyott nyugodni a gondolat, hogyan lehetne variálni ezt a receptet.
Reggelre ki is találtam. Íme


Click to play this Smilebox recipe
Create your own recipe - Powered by Smilebox
This free digital recipe page personalized with Smilebox


*Házi krémsajt: egy nagy doboz joghurtot beleöntök egy gézlapokkal kibélelt szűrőbe, és 1-2 napig csöpögtetem a hűtőben. Ezután átszedem egy zárható dobozba, kicsi sóval összekeverem. Ha szeretjük ízesíthetjük zúzott fokhagymával, zöldfűszerekkel. Én anélkül is szeretem és legalább tudom, mit kenek a kenyérre vagy jelen esetben a pogácsára.

2011. május 16., hétfő

Szereted a számokat?

A számok végigkísérik életünket. Hétköznapjainkon, ünnepeinken, hagyományainkban...

Néhány évvel ezelőtt találkoztam a karakternumerológiával. Születési adataimból rövid idő alatt pontos képet kaptam önmagamról. Erényeim és hibáim, feladataim és talentumjaim mind ott "kacsintottak" rám, néhány perc alatt.

Egy biztos (legalábbis én hiszek ebben) nem véletlenül születünk akkor, amikor, és oda, ahova, mert ezek a tények meghatározzák személyiségjegyeinket. A karakternumerológia egy személyiség- sors-, és névelemzés, amely figyelembe veszi, hogy a morál lelki szinten velünk születik, és meghatározza világszemléletünket.

A számokat és a betűket vibrációk, rezgések hordozóinak tekinti. Minden rezgés valamilyen ritmust, lüktetést eredményez. A különböző számok és betűk más-más rezgést bocsátanak ki, más-más életritmust feltételeznek, ezért más-más tulajdonságjegyeket takarnak.

Ez a fajta személyiségelemzés arra mutat rá, milyen tulajdonságjegyekkel születtünk, mi az, amire érdemes odafigyelnünk, és mi az, amit fejlesztenünk kell. Minden szám mögött bizonyos tulajdonságjegy van.

Mindenkiben megvan minden tulajdonságjegy, csak a születés alkalmával nem minden jön felszínre. Elő kell hívni ezeket a tulajdonságokat, hogy ezzel megteremtsük a saját egyensúlyunkat. Mert ha harmóniában vagyunk a külvilággal és a bensőnkkel, akkor remekül érezzük magunkat.

Fontos, hogy hallgassunk az érzéseinkre, a megérzéseinkre, mert az intuíció mögött óriási tudás van. Az intuíció az előző életek tapasztalataiból rakódik le, és segít, hogy helyesen dönthessünk különböző helyzetekben.

Melyik típusba tartozol? Ha összeadod a születési éved, hónapod és napjaid számjegyeit, addig amíg egyszámjegyű számot kapsz, már meg is tudod.

Pl. 1974. 11. 25. 1+9+7+4+1+1+2+5=30 3+0=3

Nos, mennyi jött ki?

1-es, aki vezetésre született...
2-es, az érzékeny művész...
3-as, aki a beszédével tarol...
4-es a mindent megbütykölő...
5-ös, aki akaratát tűzön-vízen keresztül viszi...
6-os, akinek a család szent...
7-es az empátia bajnoka...
8-as, aki jól tud bánni a pénzzel...
9-es a bölcs...

Ha mindenről többet szeretnél olvasni, várlak minden hétfőn itt a blogon, újabb és újabb részletekkel.

2011. május 11., szerda

Majonézes tonhal-saláta

A minap arról beszéltünk a hugommal, aki egy 6 hetes tündérkének az anyukája, hogyan is tudja megszervezni a napját egy anyuka, hogy minden beleférjen. "Mindennap főzöl?" Szólt a kérdése. Igazából, fel sem vetődik bennem, hogy ne. (Jó, mondjuk hétvégén általában passzolom, főleg, mióta jó idő van, inkább sütögetünk vagy szendvicset majszolunk valamelyik kiránduló helyen:) Esetleg pénteken főzök előre szombatra, így akkor csak elő kell kapni a hűtőből.
De kicsiM miatt, igen, főzök. Mindennap. Bár, ami azt illeti, ő nagyon boldog lenne szendviccsel vagy piritóssal is, de egy gyerek számára én a főtt ételt díjazom ebédre.
Próbálok egészséges, de gyors ételeket készíteni, hiszen piciM még kiszámíthatatlan alvásai nem mindig engedélyezik a napi több órát igénylő tevékenységeket. Így finomat, de gyorsan lett az utóbbi idők jelszava. Ez is egy ilyen eledel.

Hozzávalók:

10-15 deka konzerv tonhal (1 doboz)
25-30 deka konzerv kukorica (1 doboz)
3-4 kisebb felkarikázott csemegeuborka
6 evőkanál majonéz
1 doboz tejföl
1 teáskanál mustár
1 teáskanál ketchup
só, cukor ízlés szerint

Egy tálban összekeverem a majonézt, mustárt, ketchupot, ízlés szerint adagolok hozzá pici sót, cukrot.
Hozzákeverem a tejfölt.
Beleteszem a lecsöpögtetett tonhalat, elkeverem, aztán jöhet a lecsöpögtetett kukorica. Végül belekeverem a csemegeuborkát is.

Azonnal is fogyasztható, de finomabb, ha engedjük kicsit összeérni az ízeket a hűtőszekrényben 1-2 óra alatt.
Ha marad belőle, akkor másnap elviszi kicsiM a suliba egy jól zárható dobozkában (nálunk ezt a Tupperware termékek képviselik), a szendvics mellett simán lecsúszik.


Quick Tuna salat

100-150 gr tuna in brine
250-300 gr sweetcorn
3-4 sliced picklet cornichons
200 gr creme freche
6 tablespoon mayo
1 teaspoon mustard
1 teaspoon kechup
salt, sugar

Combine the mayo, mustard, kechup, salt and sugar in the big salad bowl. Add and mix well with creme freche. Put the tuna in the bowl and mix. Than put sweetcorn and piklet cornichons too and mix together.
Put it in the fridge for 1-2 hours. It will more delicious.

Skót zsemle - Scottish baps

Mivel hétfőn nem sikerült a gyors kenyér, ezért tegnap úgy dönöttem vissza az élesztős kelt tésztákhoz. A könyvben (BACKING a commonsense guide) már régebben kinéztem a Scottish baps receptet.
Úgy döntöttem, eljött hát az ideje. Mielőtt elmentem volna kicsi "M-ért" a suliba, bekészítettem a kenyérsütőgépbe, összekeverte, dagasztotta és kelesztette, mikor hazaértünk épp lejárt a program. Átgyúrtam, amíg ebédeltünk, pihent, majd nemsokára már mosolyogva sültek a sütőben. Finom, kívül ropogós, belül puha. Próbáljátok ki!

Hozzávalók:
300 ml langyos tej
440 gr liszt (white strong flour)
7 gr száraz élesztő
1 teáskanál cukor
50 gr olvasztott vaj

A hozzávalókat a fenti sorrendben betettem a kenyérsütőbe és tészta programra állítottam. Mikor kész volt (nekem 1 óra 20 perc), átgyúrtam, pihentettem még 25 percet. Aztán 12 darabra vágtam, zsemléket formáztam, sütőpapíros sütőlapra helyeztem, és letakartam konyharuhával. Bekapcsoltam a sütőt 210 fokra. Kb. 20 percig pihentek a zsemlék, akkor lefújtam őket vízzel, és mehettek a sütőbe. 20 percig sültek, majd levettem egy kicsit a hőfokot (kb. 190-re) és még 5 percig sütöttem. Mikor kivettem, megint lefújtam vízzel őket.
Nagyon szép pirosak lettek és nagyon finom sonkával, vajjal, de lekvárral is megkóstoltam, úgyis nagyon jó.

Mi tonhal - salátát ettünk hozzá vacsorára. A receptet a következő bejegyzésben olvashatjátok.


Megjegyzés: nálunk lehet kapni "white strong flour" elnevezésű lisztet. Nekem nem volt elég itthon, így kb. 10 deka sima lisztet is tettem hozzá. Szerintem épp olyan finom lesz egyébként sima fehérlisztből is. Ha valaki tudja mi a különbség, írja meg nekem légyszi, mert a csomagolásán sajnos semmi nem utal rá.

2011. május 7., szombat

Love&Laugh

Áprilisban készíttettünk néhány családi felvételt. A fotókat Attila és Szilvi csinálta, www.in-white.com oldalon nézhetitek meg további munkájukat. Nagyon jó hangulatú volt a délután, szerintem a képek is árulkodnak erről.:)

Click to play this Smilebox scrapbook
Create your own scrapbook - Powered by Smilebox
Customize a free scrapbooking design

2011. május 3., kedd

Bloggol a család

Nálatok is szeretnek a gyerekek a számítógép előtt henyélni? Bár kedves, barátnő - anyatárs szerint, már lassan 10 éves Gábor fiam, eddig kihúztuk, teljesen elfogadható, azért néha idegesít, hogy máshogy is lehetne. Nem vesz ugyan el időt a tanulástól, anyai szemem ugyanis rajta tartom csimutámon délutánonként, és csak miután minden kötelezővel végzett, pattanhat a gép elé, de mégis úgy érzem, hogy sok ebben a korban.


Könnyű a magyar anyának, aki Magyarországon lakik, és általános iskolás lurkója le van terhelve a halomnyi házi feladattal, de mit kezdjen a szülő gyermekével, ha az 20 perc alatt kirázza a kisujjából a házit, mert erre mifelénk, megtanítják az anyagot az iskolában délelőtt, és a délután nem arról szól, hogy az iskolában elmaradt-kimaradt feladatokat kell pótolni a gyerekeknek. Hozzáteszem, nagyon jó ez így, bár néha tényleg lehetne egy kicsit "markánsabb" feladatokat feladni. :)) Aztán jön a sakk gyakorlás, a magyar tananyag megtanulása, de még mindig van a délutánból. Beste kölyke, ha akar, hihetetlen gyorsan be tudja fejezni a dolgait. :)


Visszakanyarodva az eredeti témához: a motivációról nem is beszélve. Olvasson, írjon magyarul a gyermek (az angol mellett) és valahogy azt sem bánnám, ha kicsit megtanulna fogalmazni is - írásban. (Szóban tud, nagyon...:))


Akkor beugrott az ötlet, vezessen bloggot, és tudjátok, mit? Nem kellett neki kétszer mondani. Ülhet a számítógépnél, de gyakoroljon egy kicsit. Olvasást, írást, fogalmazást...


S ha mindez megvan, akkor jöhet a játék. Kukkantsatok be ti is az oldalára vagy küldjétek a gyereket: http://www.gaborbloggol.blogspot.com/


Egy 6 részes mese első részét olvashatjátok, egyelőre angolul, de készül a fordítás is. :) Hamarosan.

2011. május 2., hétfő

Provence-i kenyér - Fougasse

Kata barátnőmmel húsvétkor kalácsot sütöttünk, aminek a receptjét egy szakácskönyvébe (BAKING a commonsense guide) írta bele, hogy mindig kéznél legyen. A könyvbe beleolvasgattam és egyből elkunyiztam.
Ebből sült ki a napokban, a fougasse, ami nekem nagyon ízlett. Még két nap múlva is finom volt, szendvicsnek pedig kíváló. Kicsit utánanéztem az interneten, honnan is származik.

Az ókori Rómában a panis focacius egy lapos kenyér volt, amit a kandalló hamujában sütöttek ki. Ma több változata ismert: az olasz focaccia, a spanyol hogaza, Katalóniában fogassa-t sütnek, a Balkán vidékén pedig pogača néven ismert. Ez utóbbi elnevezés ismerős, ugye? Bővebben majd egy későbbi posztban.

A francia variációkban megtalálhatók: olajbogyós, sajtos stb.
A fougasse-t arra használták régen, hogy a fa tüzelésű kályha (kemence) hőmérsékletét ellenőrizzék. Az az idő, ami a megsüléséhez szükséges, viszonylag elárulja, hogy milyen a hő a kemence belsejében, és hogy a kenyereket be lehet-e már tenni.

A recept nem bonyolult, és szinte elronthatatlan.

Hozzávalók:

310 ml langyos víz (nekem fele tej volt)
500 g fehér liszt
7 g szárított élesztő
1 teáskanál cukor
2 teáskanál só
60 ml olívaolaj

Leegyszerűsítettem az elkészítés menetét: beraktam mindent a kenyérsütőgépbe (a hozzávalók sorrendjében) és elindítottam a tészta programot.
Másfél óra múlva 4 részre vágtam, minden gombócot kézzel kilapítottam kb. 1 cm vastagra, bevágtam ollóval mint a képen látható.
Bekapcsoltam a sütőt 210 C°-ra (gázsütő: 6-7-es fokozat) és egy hőálló edényben vizet raktam a sütő aljába.
20 percig sütőpapíros sütőlapon pihentek a kis kenyerek konyharuha alatt, ezután picit mérsékeltem a sütőben a hőt (200 fokra).
Kb. 35 perc kell, hogy készre süljenek , 15 perc után vizet spricceltem a sütőbe, és szép pirosra sütöttem a kenyérkéket.
Kiadós szendvics készíthető belőle friss salátalevéllel, paradicsomszeletkével, sonkával, sajttal.
Jó étvágyat!




In ancient Rome, panis focacius was a flat bread baked in the ashes of the hearth.
The French versions are more likely to have additions in the form of olives, cheese etc.
Fougasse was traditionally used to assess the temperature of a wood fired oven. The time it would take to bake gives an idea of the oven temperature and whether the rest of the bread can be loaded.

The method is very easy.


310 ml water
500 g white bread flour
7 g sachet dried yeast
1 teaspoon sugar
2 teaspoon salt
60 ml olive oil


1 Place the yeast, sugar and 125 ml warm water in a small bowl and stir until dissolved. Leave in a warm, draught-free place for 10 minutes, or until bubbles appear on the surface.
2 Sift the flour and salt into a bowl and make well in the centre. Add 185 ml warm water, the yeast mixture and oil. Mix to a soft dough and gather into a ball with floured hands. Turn out onto a floured surface and knead for 10 minutes, or until smooth.
3 Place in a lightly oiled bowl, cover loosely with plastic wrap or a damp cloth and leave in a warm place for 1 hour, or until doubled in size.
4 Punch down the dough and knead for 1 minute. Divide the mixture into four equal portions. Press each portion into an oval shape 1 cm thick and make several cuts on either side of all of them. Lay on floured baking trays, cover with plastic wrap and leave to rise for 20 minutes.
5 Preheat the oven to 210 C (Gas 6-7). Bake the fougasse for 35 minutes, or until crisp. After 15 minutes, spray the oven with water to make the crust crispy.
Enjoy!