Personalize your own photo collage

MiniM két éves lett

Repül az idő... Pontosan két éve, csodálatosan szép, napfényes időben és 18 fokban hoztunk haza egy csöppnyi csomagot Dublinból. Nem mondom, az elmúlt két év nem telt eseménytelenül négyesben...
Mint ahogy korábban is, megdolgoztatott Petike minket, s szinte egy cseppet sem hagyott el extra érzékenységéből és szuper szenzitivitásából (tudom, hogy ugyanazt jelenti, de talán ez így lifejezi, hogy mennyire is az), s noha ma már minden mozdulatát és mondanivalóját értjük, s talán kicsit alábbhagytak a hisztik, de azért fejlődünk minden nap elég rendesen. Tudjátok, mikor a gyerek (is) tanító egy családban.
Azért nyilvánosság előtt nagyon - nagyon jólnevelt gyerek, csak 1x-1x törik el a mécses, bár akkor nagyon! :)
Az egész család imádja, és ő is minket egyébként, és mindennap rácsodálkozom, hogy milyen cuki gyerekeim vannak!

A tegnapi napon technikai okok miatt elmaradt az ünneplés, ennek pedig prózai okai voltak, délelőtt suliban voltam, délután pedig MiniM kiszámíthatatlan, így inkább nem kockáztattuk meg, hogy rosszul süljön el az ünneplés.
Ma viszont reggel gyorsan sütöttem egy tortát, nagy gonddal díszítettem és eldugtam a hűtőben. Miután összekészülődtünk, irány az egyik régóta kiszemelt játszóház , ahol kedvére játszhatott Minike, kipróbálhatott mindent. Szerencsére nem is voltak sokan, kedves, hangulatos volt a légkör, mi pedig csodálhattuk a két imádnivaló gyerekünket. Hazafelé - apán kívül :), mindenki elszunnyadt az autóban, majd mikor megérkeztünk, rövid konyhai ténykedés után, ebéd, és aztán gyertyagyújtás. Az ünnepelt a gyertyáknak és a köszöntésnek nem igazán örült, annál inkább tetszett neki a torta, bár megkóstolni nem kóstolta, viszont az ajándékoktól el volt ragadtatva. A bátyja pikk-pakk összeszerelte a játék repteret, közben kibontottuk a hőn áhított játékautót, és indulhatott is a móka! :)

Legyen még szebb és boldogabb éved drága Petikénk! :)

Kézműveskedés

Néha nagyon hosszúnak tűnnek a napok, főleg, ha olyan hideg van kinn mint ma. Csak akkor megyünk ki, ha muszáj és sietünk is vissza, ahogy tudunk. Ma még Peti sem nagyon akart kimenni a kertbe sem, pedig az már jelent valamit. :)
Így aztán még vacsi előtt, amíg KicsiM gitáron gyakorolt, MiniM festett. Nem is akárhogy. Az ötletet az interneten találtam, néhány papírtányérba festéket kell csepegtetni és matchboxokat végiggurítani rajta.
Nálunk az jobban bejött, hogy magára a papírra csepegtettem a (folyékony, kész) festéket és így "száguldozott" ide-oda a kisautó.
Érdekesek lettek a képek nagyon. Lett belőle egy jó pár. S már ki is találtam, mi lesz belőle. Nemsokára megmutatom azt is. :)
Rossz hír, ha ezt egy két év körüli totyogóssal próbáljuk, folyamatos figyelmet igényel, nehogy a festékes autók máshova is elszáguldozzanak :), jó hír viszont, hogy hihetetlenül leköti a kicsiket.
Utána pedig egy vizzel teli tálban le lehet mosni minden festékes autót. :)

Néhány kép:

Megjegyzés:
Ne felejtsetek a gyerkőcre adni valami festős pólót! :)

Kacsás

A héten elég sűrű volt a programunk. Tegnap 11-kor tudtam meg, hogy délre vár minket a védőnéni, az elmaradt másfél éves látogatásra. Összekaptuk magunkat és elsétáltunk a falu másik sarkába. Nagyon kellemes élmény volt a kedves és aranyos védőnénivel találkozni, Peti is a legjobb formáját mutatta. Persze utána elmaradhatatlan volt egy kis rohangászás a természetben. :)

This digital slideshow customized with Smilebox

A botanikus kertben

Gyakran járunk a botanikus kertbe, mert minden évszakban nagyon szép. Ezek a képek nemrégen készültek.

Digital scrapbook created with Smilebox

Minden napra egy leves

Vagyis hétköznapra. Ahogy a hidegebb idő beköszöntött, jól esik főzni is, enni is.
Mielőtt Írországba költöztünk volna, már kedveltem a krémleveseket, de igazán rajongóvá csak itt váltam.
Hihetetlen variációban lehet elkészíteni, és gyakorlatilag fél óra alatt finom, gőzölgő étel kerülhet az asztalra.
Alapanyagnak választhatunk az éppen aktuális friss zöldségekekből vagy épp fagyasztottat is használhatunk.
Készíthetjük olivaolajjal, napraforgóolajjal, kókuszolajjal vagy más különlegesebb olajjal a különféle ízhatások kedvéért.
Tehetünk bele vöröshagymát, póréhagymát vagy megbolondíthatjuk egy kis lilahagymával, fokhagymával.
A turmixolás után keverhetünk bele tejszínt, joghurtot, tejfölt ízlésünknek megfelelően és ízesíthetjük mustárral.

A héten ezek a levesek rotyogtak a fazékban, előkészítésükhöz és elkészítésükhöz max. 30 perc elég. :)))
Hétfő: vegyes zöldségleves a fagyasztóból
Kedd: gombás-brokkolis-sárgarépás
Szerda: brokkoli-sérgarépa-krumpli
Csütörtök: sárgarépa-turnip
Péntek: savanyúkáposzta leves.

Ez utóbbi kivételével mindegyik krémleves volt, az elkészítésük hasonló: megtisztítjuk a hagymát, nagyobb darabokra vágjuk kevés olajat hevítünk és rádobjuk. Megmossuk, megtiszítjuk, daraboljuk a zöldségeket és a hagymára tesszük, összekeverjük, sózzuk, borsozzuk, biovegetával meghintjük, vízzel vagy zöldséglével felöntjük. Nem kell sok, én úgy szoktam, hogy épp elepje. Lefedjük és puhára főzzük.
Mikor kész van (nekem villanytűzhelyem van, így lekapcsolom kb. 20 perc után és hagyom hagy puhuljanak még a lábosban lévők) botmixerrel turmixolom, ízesítem mustárral, ha szükséges még sózom, esetleg más por alakú fűszert is dobok bele vagy morzsolok még egy kis bazsalikomot, oreganot bele.
Hozzáöntöm a tejszínt (natúr joghurtot, tejfölt, kefírt) kavarok rajta még kettőt és visszateszem a tűzhelyre, megforralom és tálalom. Ha esetleg túl sűrű lenne, akkor kis vízzel lehet még higítani, de mi nagyon szeretjük a "megáll a kanál benne" levest.
Nagyon finom ha megszórjuk a tetejét sajttal vagy valamilyen maggal: napraforgó, tökmag, durvára vágott dióbél...

Ha van kedvünk, míg elkészül a leves, süthetünk hozzá egy magos, joghurtos szódabikarbónás kenyeret. :))

Jó étvágyat!

Itt van az ősz, itt van újra...

Az elmúlt hétvégén egy magánkertben jártunk Glenavonban. Nagyon szépen rendezett, a hölgy pedig nagyon kedves volt. Mivel csak augusztus végéig van nyitva, de ha már arra jártunk benegedett minket. (Közben jöttek még látogatói, így természetesen ők is megnézhették.)
Egy kicsit beszélgettünk vele, s mint kiderült, magyar a kertésze - Csaba. A kert minden centije az ő munkáját dicséri. :)))

Another picture slideshow by Smilebox