Translate

Translate

2011. augusztus 28., vasárnap

Fehér kenyér









Bár minden héten legalább egyszer sül nálunk fehér kenyér, eddig nem is volt még recept. A héten találtam egy receptet, a helyi könyvtárból kölcsönöztem egy dvd-t, nagyon-nagyon finom. Az eredeti receptben zsemléket készítenek a tésztából, de mi kicsiM-mel egy helyes kis cipót formáztunk.



Hozzávalók:


300 ml víz


500 g liszt


5 g élesztő


5 g só


35 g puha vaj



Mindent betettem a kenyérsütőbe és elindítottam a tészta programot.
Kb. 40 perc múlva kivettem a tésztát és átgyúrtam, majd beletettem egy kiolajozott tálba, konyharuhával lefedtem. Még 40 percig kelesztettem.
Ezután formáztam, beletettem egy sütőpapírral kibélelt piteformába két helyen bevágtam a tetejét és még 40 percig kelesztettem letakarva.
Begyújtottam a sütőt 220 fokra, hőálló tálba vizet tettem a sütő aljába,
lespricceltem vízzel a kenyér tetejét, megszórtam magokkal, majd mikor betettem a kenyeret a sütőbe mérsékeltem 200-ra a hőfokot, és 40 perc alatt pirosra sütöttem.

A következő héten kipróbálom a zsemle formát is.



Megjegyzés:

kipróbáltam zsemlének, úgyis nagyon finom lett. 6 darabra vágtam, gömbölyítettem, pihentettem és úgy ment a sütőbe. Kb. 30 perc kellett, hogy szép aranybarnára süljenek.




Jó étvágyat!











2011. augusztus 23., kedd

Sajtos muffin zsemle helyett

A fiúk a hétvégét Londonban töltötték, s bár jólesett a csendes hétvége PiciM-mel, vártam őket haza. Vacsorára készült, s még másnapra is maradt belőle egy darab, ezt fotóztam le.
Az elkészítése nem bonyolult, bár kissé időigényesebb mint az átlagos "összekeveremésmárkészis" muffinok.

Hozzávalók:

7 g élesztő
250 ml tej
1 evőkanál olaj
350 g liszt
1/2 teáskanál só
1 teáskanál cukor
200 g krémsajt
1-2 evőkanál magkeverék (napraforgó, szezám, tökmag, ami van otthon)
5 dkg reszelt sajt

Az élesztőt a langyos, cukros tejben megfuttatom, majd hozzákeverem a lisztet, sót, olajat, krémsajtot. Én egy fakanalat használtam a művelethez. Elég lágy tésztát kaptam. Letakarva kelt 40 percet.
A muffinsütőbe papírkapszlikat tettem.
Ezután két evőkanál segítségével belepakoltam a muffinformába őket.
Továbbkelesztettem még fél órát, közben begyújtottam a sütőt. Mikor bemelegedett 180 fokra, beraktam őket és aranybarnára sütöttem kb. fél óra alatt.
6 darab lett belőle.
Középen vízszintesen kettévágva kenhető, felvágottal, zöldségekkel cifrázható az ízhatás.

Jó étvágyat!






2011. augusztus 7., vasárnap

Textilkönyv

A múlt héten készült el ez a könyvecske, amit azóta, mindennap megnézünk PiciM-mel.

A képeket vasalható papírra nyomtattam.
Itt is szeretném megköszönni Pásztohy Pankának , hogy megengedte, hogy illusztrációit felhasználjam. :))))

"Ki lakik a házacskában?"






"A kislány? A kisfiú?"







"A cica? Az egérkék?"







"A csibe? A bárányok?"









"Anya, apa, Gábor és Petike."








PiciM-nek láthatóan nagyon tetszik, kedves mosollyal várja, hogy a családi fotókhoz érjünk. :)

Merkabah Chakra Meditation

Helyezkedj el kényelmesen, anélkül, hogy a végtagjaidat kereszteznéd. Végy három nagyon lassú, mély lélegzetet és lassan, hosszan engedd ki.
Miközben elindítod a videót, kérd az angyalokat, hogy tisztítsanak és gyógyítsanak. A végén természetesen köszönd meg. :)))

2011. augusztus 5., péntek

Gondolat - lekvár




A Tyúkanyó.hu oldalon láttam ezt az ötletet, amit el is készítettem. Itthonra is kellene egy. :)


Minden reggel húzhatsz belőle egyet.




Az idézetek sokfélék lehetnek, íme, amiket én beletettem.




FORDÍTSD AZ ARCODAT A NAP FELÉ ÉS AZ ÁRNYÉKOD A HÁTAD MÖGÉ KERÜL.




HIGGY ÖNMAGADBAN! SENKI SEM KÉPES TÖBBRE, MINT AMIRE KÉPESNEK TARTJA MAGÁT.




A HIT HEGYEKET TUD MEGMOZGATNI.




MA SZAKÍTOK MAGAMNAK FÉL ÓRÁT, ÉS PIHENNI FOGOK!




HINNED KELL A CSODÁKBAN, HOGY MEG TUDD ŐKET VALÓSÍTANI!




FOGADD SZÍVEDBE A RITMUS ÉS A ZENE EREJÉT, MERÍTS ERŐT BELŐLÜK!




A TŰZ ÉL, A VÍZ MESÉL, A SZÉL SZÁLL, A FÖLD SZÉP ÉS TIÉD. VIGYÁZZ A TERMÉSZETRE, MERÍTS ERŐT BELŐLE!




AZ ÉLETBEN MINDEN VISSZATÜKRÖZŐDIK, JÓ-ROSSZ EGYARÁNT.




A SZERELEM ELHERVAD BIZALOM NÉLKÜL.




TISZTA SZÍVBŐL ÉLJ A MÁNAK…HOLNAP IS!




AZ APRÓ SZÉPSÉGEK MEGTALÁLÁSA A KÖRÜLÖTTÜNK LÉVŐ VILÁGBAN REJTŐZIK.




MINDEN NAP ÚJ CSODÁT KÍNÁL.




MINDEN NEHÉZSÉG KÖZÖTT VAN EGY MEGOLDÁS SZIGETE.




A BARÁTSÁG MEGSOKSZOROZZA AZ ERŐDET.




A SZERETET AZT IS GYÓGYÍTJA, AKI ADJA, AZT IS , AKI KAPJA. SZERESS: SAJÁT ERŐD IS NÖVELED VELE!




SZERESD ÉS FOGADD EL ÖNMAGAD, ÍGY LELKED MEGSZÉPÜL.




AZ ÖRÖMTELI LELKIÁLLAPOT KÖRNYEZETEDET IS MEGSZÉPÍTI.




ISMERD MEG ÉS ÉLD ÁT CÉLODAT! A HOZZÁ VEZETŐ ÚT AUTOMATIKUSAN KI FOG RAJZOLÓDNI ELŐTTED.




A TEREMTŐ KÉPZELET SEGÍTSÉGÉVEL VONZD MAGADHOZ A CÉLT!




HUNYD BE A SZEMED, HOGY „LÁSS”! A BENNED REJLŐ MÉLYSÉGEK ÉS MAGASSÁGOK MEGISMERÉSE ÚJ DIMENZIÓKAT TÁR FEL.




NE SZÉGYELD A SZAVAK EREJÉVEL BÍZTATNI ÖNMAGAD. SIKERÜLNI FOG!




MA BOLDOG LESZEK! HISZEM, HOGY A LEGTÖBB EMBER OLYAN BOLDOG, AMENNYIRE ELHATÁROZZA MAGÁT ÉS A BOLDOGSÁG BELÜLRŐL JÖN, NEM KÜLSŐSÉGEKTŐL FÜGG!




MA JÓKEDVEMET KARBAN TARTOM! HA JÓ KEDVEMET ELVESZTETTEM A LEGBIZTOSABB SZÁNDÉKOS ÚT A BOLDOGSÁGHOZ AZ, HA VIDÁMAN FELÜLÖK ÉS ÚGY BESZÉLEK, CSELEKSZEM MINTHA MÁRIS JÓKEDVŰ VOLNÉK!




MA TÖRŐDNI FOGOK A TESTEMMEL! MEGDOLGOZTATOM, VIGYÁZOK RÁ, NEM ÉLEK VISSZA ÉS NEM HANYAGOLOM EL, HOGY TÖKÉLETESEN ENGEDELMESKEDJEN PARANCSAIMNAK!




MA CSISZOLNI FOGOM AZ ELMÉMET, TANULOK VALAMI HASZNOSAT! OLVASOK VALAMIT, AMI GONDOLKODÁST ÉS FIGYELMET KÍVÁN!




HA EGY DOLOG ÉR VALAMIT AZ ÉLETBEN, MINDIG NEHÉZ MEGVALÓSÍTANI. PRÓBÁLKOZZ, HOGY TAPASZTALJ ÉS TANULJ!




NEM TÖRTÉNIK SEMMI KÜLÖNLEGES EGY SIMA ÉS EGYENES ÚTON. EGY ÚJ IRÁNY ÚJ PERSPEKTÍVÁKAT NYIT ELŐTTED.




AKI ELTÉKOZOLJA IDEJÉT, AZ ELTÉKOZOLJA AZ ÉLETÉT IS. TESTED LELKED MINDIG TUDJA MIRE VAN SZÜKSÉGED. FIGYELJ MEGÉRZÉSEIDRE!




MINDIG TUDD, SOSE FELEDD, HOGY TÖBB VAGY, MINT FIZIKAI TESTED! A GONDOLAT EREJE KORLÁTLAN LEHETŐSÉGEKET NYIT ELŐTTED.




SOHA NEM A KÖRÜLMÉNYEK SZABJÁK MEG KEDÉLYÁLLAPOTUNKAT, HANEM HOZZÁÁLLÁSUNK A KÖRÜLMÉNYEKHEZ.




A SORS GONDOSKODIK ARRÓL, HOGY MINDENKI AZT TANULJA MEG, AMIVEL SZEMBEN A LEGNAGYOBB ELLENÁLLÁST FEJTI KI. A VALÓSÁGBAN MINDENKINEK SAJÁT MAGÁVAL KELL MEGVÍVNIA A HARCÁT.




CSAK AZ A PROBLÉMA NYOMASZT, AMELYRŐL NEM VAGYUNK HAJLANDÓAK TUDOMÁST VENNI. A GONDOKKAL VALÓ SZEMBESÜLÉS MÁR ÁRTALMAS LÉPÉS A MEGOLDÁSOK FELÉ.




NE ADD FEL SOHA ÁLMAIDAT! AZ ÚTON VÉGIG KELL MENNI, HOGY MEGTALÁLD ÖNMAGAD LELKI BÉKÉJÉT.




MA EDZENI FOGOM A LELKEMET! JÓT TESZEK VALAKIVEL ÉS TITOKBAN TARTOM. NEM VÁROK HÁLÁT, CSAK AZ ADAKOZÁS ÖRÖMÉÉRT ADOK. HA JÓ VAGYOK MÁSOKHOZ, MAGAMHOZ VAGYOK A LEGJOBB!




MA KEDVES LESZEK, ÉS OLYAN JÓL FOGOK KINÉZNI, AHOGY CSAK TUDOK! CSINOSAN ÖLTÖZKÖDÖM, HALKAN SZÓLÓK, UDVARIASAN VISELKEDEM, BŐKEZŰ LESZEK A DICSÉRETTEL, NEM KRITIZÁLOK. HA ÉSZREVÉTELEM VAN, KÉRDEZEK ÉS JAVASOLOK.




MA A MAI NAPNAK FOGOK ÉLNI, ÉS NEM AKAROM ÉLETEM MINDEN GONDJÁT EGYSZERRE MEGOLDANI! MEGCSINÁLOK LEGALÁBB KÉT DOLGOT, AMIHEZ NINCS KEDVEM, CSAK AZ EDZÉS KEDVÉÉRT!




MA PROGRAMOT KÉSZÍTEK! LEÍROM MIT AKAROK CSINÁLNI, AMIT LEÍRTAM BE IS TARTOM. EZ MEGSZABADÍT A SIETSÉGTŐL ÉS A BIZONYTALANSÁGRÓL.




MA NEM FOGOK FÉLNI, FŐLEG ATTÓL NEM, HOGY BOLDOG LEGYEK, ÉLVEZZEM A SZÉPET, SZERESSEK ÉS HIGGYEM, HOGY AKIKET SZERETEK VISZONT SZERETNEK!








Vegetáriánus rakott


Bár szombaton egy kis csirkemellet csempésztem az ebédünkbe, de a hétköznapokon visszatértünk a húsmentes ételekhez. Szerintem ez egy kellemes ízű egytálétel, nem bonyolult az elkészítése sem.

Hozzávalók:

1/2 póréhagyma
1-2 gerezd fokhagyma
1 padlizsán
150 ml rizs (1 pohár)
300 ml víz (2 pohár)
1 pohár tejföl
5-10 dkg reszelt sajt
piros paprika, só, bors, petrezselyem, kakkukfű

A rizst felteszem főni. Keresztbe vágom a megmosott padlizsánt és felszeletelem kb. 3-4 mm-es szeletekre. Serpenyőben olajat hevítek, és a szeletkéket mindkét oldalon megpirítom.
A póréhagymát apróra vágom, olajjal kikent tepsibe szórom. Betolom a sütőbe, ott 180 fokon kb. 15 percig sütöm.
A tejfölt fűszerezem, majd jól kikeverem. Én egy pici fokhagymás, hagymás olajat is kevertem hozzá.
Kiveszem a tepsit a sütőből, a hagymára fektettem a padlizsán szeleteket, erre jön a főtt rizs, tejföl, padlizsán, főtt rizs, tejföl, reszelt sajt. (Ez kicsi tepsi volt, a padlizsán sem volt vmi nagy, persze lehet dupla adagot készíteni, ez 2 főre pont' elég volt nekünk.)

180 fokon fél óra alatt vagy amíg a sajt szépen arany barnára sül, megsütöm.

Jó étvágyat!