Húsvéti készülődés

Az idei húsvéti készülődést néhány kézműves dologgal kezdtük: koszorú az ajtóra, kis papírnyulak, filc nyúl és bárány varrása, de mindenképp szerettem volna egy finom kalácsot is készíteni, kipróbálni még a hétvége előtt.
Ó, nagyon finom lett, így aztán ismétlés pár nap múlva.
A receptet Limara oldalán leltem, nem csalódtam benne, nagyon jó kis recept. Köszönjük szépen a jóllakott család nevében is.
Egy kicsit módosítottam rajta:

Recept:

50 dkg finomliszt
1 mk. só
60 g cukor + 6 gr vaníliás cukor
1 tojás
1 tojásfehérje
3 dl 30%-os habtejszin
7 g porélesztő

A tetejére egy tojássárgája két kiskanál tejföllel elkeverve.

A kenyérsütőben keverte, dagasztotta, kelesztette a gép, majd megfontam, pihentettem és 170 fokon 40 perc alatt sült meg.

Ákom-bákom, berkenye;
Szagos húsvét reggele.
Leöntjük a virágot,
Visszük már a kalácsot.

Ti szoktatok kalácsot sütni? Édeset vagy sósat?


Jó játékot kívánunk: Ági és Peti
Sok szeretettel várlak A HáziManóKuckó facebook csoportjában. Csak kattints ide: https://www.facebook.com/groups/484201874985583/